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蒸馍红糖双色馒头卷的做法

2019-05-14 21:26:45 | 来源: 育儿

红糖双色馒头卷的材料馒头粉500g水250m酵母7g红糖相克食品80g白糖相克食品20g 红糖双色馒头卷的做法图片步骤,怎样做红糖双色馒头卷好吃?

面粉分成2份,1份添加红糖,另外一份放入白糖,分别倒入兑入酵母的水,搅拌成雪花状

然后再揉匀分别发酵至2倍大

排气重新揉匀,将2个面团擀成面皮,叠加在1起

卷起,分割

蒸笼上垫个油纸,排上面团静置15分钟左右,(中间要留些空隙,避免面团在蒸进程中发起而粘在1起)冷水下锅20分钟,熄火后稍焖再取出

美食天下菜谱大全温馨提示:

白糖的量根据自己的口味放吧。红糖放多放少口味辨别不是很大,但影响面团的色泽

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