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楚乡秋韵的做法

2019-05-15 04:42:03 | 来源: 教育

楚乡秋韵的材料:

鳜鱼蓉400克,素鱼翅200克,冬瓜2000克,黄芽菜150克,玉米粒、红椒、枸杞各10克,鲜菊花15克,调料各适当

楚乡秋韵的做法:

1、鳜鱼宰杀,取净肉打成蓉,制成鱼米。

2、冬瓜刻成秋叶状的盅,汆熟备用。

3、鱼米入炒锅中,调味,炒熟,分别装入冬瓜盅内。

4、将素鱼翅与去掉头尾的黄芽菜焯熟,捞出沥千水份,调味装盘即成。

家常菜做法大全温馨提示:

口感香脆,造型美观。

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