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自制培根香葱披萨的做法

2019-05-15 01:55:27 | 来源: 法律

自制培根香葱披萨的材料高筋面粉52g中筋面粉76g培根150g香葱30g黄油10g盐1g鸡蛋相克食品1个细沙糖6g奶粉5g酵母粉1g温水30g罗勒1小勺黑胡椒1小勺 自制培根香葱披萨的做法图片步骤,怎样做自制培根香葱披萨好吃?

将做饼皮的材料准备好

容器内放入混和好的高筋、中筋面粉

加入奶粉、盐、白沙糖

混合均匀后中间挖1个坑。

将熔化的黄油倒入

再磕入鸡蛋

分次加入提早用温水化开的酵母水,揉成面团,盖上保鲜膜或湿布饧发。

开始准备披萨馅料,将培根切小块

锅热后将培根放入翻炒

再加入香葱碎翻炒均匀,加入罗勒粉和黑胡椒粉炒均匀

将炒好的披萨馅料盛出备用

这是烧烤酱与番茄沙司,用这两种酱的混合酱汁

将饧好的面团擀成方形的片(我用方形的烤盘)

将面片放入烤盘中,上面用叉子扎小孔

将混合的酱汁涂抹在饼皮上

放上炒好的培根香葱馅,铺平整些

上面撒上少许的马苏里拉奶酪碎,烤箱上下火预热200度,披萨放入中层烤8分钟,表面的奶酪已融化

再铺上1层奶酪碎,移到中下层,再烤8⑴0分钟,当披萨表面变成金黄色便可。

香喷喷的披萨出炉啦,切1角品味那鲜香的美味吧~

美食天下菜谱大全温馨提示:

制作培根玉米披萨时,剩下了少许的馅料,因而我又制作了这款培根香葱披萨,由于自制的蕃茄酱都使用了,这次就用购买的现成酱料配制了混合酱汁,烘烤酱与蕃茄沙司按1:1的比例调和成混合的酱汁,涂抹在披萨饼皮上,烤好后,味道也很不错呢,主要的是我这次用香葱代替了洋葱,没想到效果也很不错呢。感兴趣的亲们可以尝试1下哟。

面团饧发时盖上保鲜膜或湿布,避免面团表面发干;

制作馅料时炒熟,1是可以节省烤制的时间,2是味道更鲜香美味;

披萨烤制时的温度和时间,根据个人烤箱的实际温度来调理,烤制进程中需随时视察表面烤制情况。

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